A Ronca Vulpina Rouge 2021
Rouge - Vin de Corse - Corse
C’est une cuvée qui saura révéler son dynamisme derrière un nez aux tonalités gourmandes et lactées avec la vanille, la fleur de lait et la praline.
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Description
C’est une cuvée qui saura révéler son dynamisme derrière un nez aux tonalités gourmandes et lactées avec la vanille, la fleur de lait et la praline. Une entame sèche, une amertume présente pour un arrière ton gonflé d’agrumes laissant s’étirer une finale texturée aux tanins discrètement intégrés.
Plus d'information
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Cépage80% Sciaccarello 20% syrah
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CouleurRouge
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Année2021
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AppellationVin de Corse
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RegionCorse
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Alcool13% vol.
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Température15°C
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CultureBiologique
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MaturitéA déguster d'ici 2027
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Notes de dégustationNotes florales (Lys, Muguet) , Malt d’orge ,Jus d’agave , Baie de genièvre , Agrumes (Zeste de citron)
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AccordsCarré de porc rôti au romarin & salade de chou rouge (miel, citron, tamari)
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Élevagecuve